Materi Dan Identifikasi Asam Dan Basa

IDENTIFIKASI ASAM-BASA

A.   TUJUAN

Mengidentifikasi larutan yang termasuk asam atau basa.

B.   LANDASAN TEORI

Ø  Identifikasi Asam-Basa Menggunakan Indikator Alami

Indikator alami dapat diperoleh dari tumbuh-tumbuhan.Indikator ini dibuat dengan cara mengekstrak umbi,buah,atau bunga.

Ø  Identifikasi Asam-Basa Menggunakan Larutan Indikator Buatan

Indikator buatan dapat menunjukan suatu larutan bersifat asam atau basa melaluai perubahan warna.Perubahan tersebut menunjukan kisaran pH larutan yang diuji.

Ø  Identifikasi Asam-Basa Menggunakan Alat Indikator

ü  Menggunakan Indikator Universal

Dengan cara pencelupan yang sama,kertas indikator universal akan menunjukan perubahan warna.Perubahan warna tersebut digunakan untuk menentukan nilai pH.Perubahan warna pada kertas indikator setelah pencelupan dicocokkan dengan warna yang tertera pada kemasan.Kemasan indikator universal mencantumkan nilai pH 0-14 pada kedua sisinya.Warna yang sesuai denga kemasan menunjukan harga pH larutan yang diuji.

Ø  Identifikasi Asam-Basa Menggunakan Kertas Lakmus

Identifikasi asam-basa menggunakan kertas lakmus dapat dilakukan dengan cara mengamati perubahan warna kertas lakmus ketika bereaksi dengan larutan.

Kertas lakmus biru jika dicelupkan kedalam asam akan berubah menjadi merah,tetapi jika dicelupkan kedalam larutan basa tidak akan berubah warna.

C.   ALAT DAN BAHAN

1.      Pipet tetes.

2.      Lumpang porselen.

3.      Mortar.

4.      Tabung reaksi.

5.      Empat buah cawan.

6.      Pelat tetes.

7.      Indikator universal.

8.      Air cuka.

9.      Minuman bersoda.

10.  Air abu.

11.  Air sabun cuci/detrgen.

12.  Air asli/murni.

13.  Kertas lakumus biru.

14.  Metil merah.

15.  Metil jingga.

16.  Bromtimol biru.

17.  Fenolftalein.

18.  Larutan asam

19.  Larutan basa.

20.  Bunga sepatu.

21.  Kunyit.

22.  Bungan kamboja jepang.

23.  Bunga kamboja.

D.   PROSEDUR KERJA

v  Percobaan 1

Menggunakan Indikator Alami.

1.      Buatlah indikator alami dari kunyit,bunga sepatu,bunga kamboja jepang,dan bunga kamboja.Tumbuklah bahan-bahan tersebut dalam lumpang porselen dengan menggunakan mortar.Beri sedikit air,lalu tampung dalam tiga cawan yang berbeda.

2.      Ambil ekstrak dari setiap indikator alami dan teteskan pada dua slot pelat tetes.

3.      Teteskan larutan asam (CaCo₃) sebanyak dua tetes ke salah satu slot yang berisi ekstrak dari kunyit,bunga sepatu,bunga kamboja jepang, dan bunga kamboja.Amati perubahan warnanya,dan bandingkan dengan warna yang tidak ditetesi larutan asam (CaCo₃).

4.      Teteskan larutan basa (NaOH) sebanyak dua tetes ke salah satu slot yang berisi ekstrak dari kunyit,bunga sepatu,bunga kamboja jepang, dan bunga kamboja.Amati perubahan warnanya,dan bandingkan dengan warna yang tidak di tetesi larutan basa (NaOH).

v  Percobaan 2

Menggunakan Indikator Buatan.

1.      Teteskan air cuka,minuman bersoda,air sabun atau detergen, dan air abu ke dalam empat buah cawan.

2.      Teteskan indikator buatan seperti Metil Merah,Metil Jingga,Bromtimol Biru, dan Fenolftalein pada air cuka,minuman bersoda,air sabun atau detergen, dan air abu.

3.      Amati perubahan warna yang terjadi.

v  Percobaan 3

Menggunakan Kertas Lakmus Biru.

1.      Teteskan air cuka,minuman bersoda,air sabun atau detergen, dan air abu ke dalam empat buah cawan.

2.      Sediakan empat kertas lakmus biru,lalu celupkan pada masing-masing cawan yang berisi air cuka,minuman bersoda,air sabun atau detergen, dan air abu.

3.      Amati perubahan warna yang terjadi pada kertas lakmus,apakah termasuk asam atau basa.

v  Percobaan 4

Menggunakan Indikator Universal

1.      Sediakan empat kertas indikator universal.

2.      Celupkan pada air cuka,minuman bersoda,air sabun atau detergen, dan air abu.

3.      Lalu amati perubahan warna pada kertas indikator setelah pencelupan dicocokkan dengan warna yang tertera pada kemasan indikator.Kemasan indikator universal mencantumkan nilai pH 0-14 pada kedua sisinya.Warna yang sesuai dengan kemasan menunjukan harga pH larutan yang diuji.

E.    HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN

v  Percobaan 1

Menggunakan Indikator Alami

NO	INDIKATOR ALAMI	WARNA ASLI	ASAM	BASA
1.	Kunyit	Orange	Kuning	Merah maroon
2.	Bunga sepatu	Ungu	Merah muda/pink	Hijau
3.	Bunga kamboja jepang	Kuning	Orange	Kuning tua
4.	Bunga kamboja	Kuning kecoklatan	Merah muda/pink	Hijau kekuningan

v  Percobaan 2

Mengunakan Indikator Buatan

NO	LARUTAN SAMPEL	METIL JINGGA	METIL MERAH	BROMTIMOL BIRU	FENOLFTALEIN
1.	Air cuka	Pink muda	Merah	Tak berwarna	Putih tulang
2.	Soda	Jingga	Pink	Tak berwarna	Putih tulang
3.	Air sabun/detergen	Kuning tua	Kuning	Ungu	Merah maroon
4.	Air abu	Jingga	Kuning	Ungu	Pink

v  Percobaan 3

Menggunakan Kertas Lakmus Biru

NO	LARUTAN SAMPEL	LAKMUS BIRU
1.	Air cuka	Merah
2.	Soda	Merah
3.	Air sabun/detergen	Biru
4.	Air abu	Biru

v  Percobaan 4

NO	LARUTAN SAMPEL	HARGA pH	SIFAT
1.	Air cuka	2	Asam
2.	Soda	3	Asam
3.	Air sabun/detergen	11	Basa
4.	Air abu	9	Basa

F.    PERTANYAAN DAN JAWABAN

Pertanyaan :

1.      Sebutkan larutan yang bersifat asam !

2.      Sebutka larutan yang bersifat basa !

3.      Sebuttkan larutan yang bersifat netral !

Jawaban :

1.      Air cuka dan soda.

2.      Air sabun/detergen dan air abu.

3.      Tidak ada.